单项选择题

作为餐饮企业向餐饮产品的“不耐贮存性”和“不易运送性”提出的挑战是（）。

A.休闲娱乐餐厅
B.火锅餐厅
C.送餐与外卖餐厅
D.无店铺式餐厅

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单项选择题
（）被称为现代快餐业的鼻祖，也是现代快餐发展较典型的国家。

A.日本
B.美国
C.德国
D.法国
单项选择题
酒吧的销售（）大，管理不容易控制。

A.随机性
B.风险性
C.毛利润
D.品种规模
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