同一种类不同品种的果蔬，由于组织结构、生理生化特性、成熟收获时期不同，品种间的贮藏性也有很大差异，一般来说，不同品种的园艺产品以（）品种最耐贮藏。

水分蒸发对园艺产品贮藏的影响是（）

A.失重和失鲜
B.破坏正常生理代谢过程
C.降低耐贮性和抗病性
D.以上全对

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（）是影响产品表面水分蒸发的直接因素。

A.空气湿度
B.温度
C.空气流动
D.持水量

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