判断题

制作红油时，油烧至七成熟后立即倒入干辣椒中烫制。

【参考答案】

错误
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热门 试题

判断题
鸡的整料出骨应先取内脏再出骨。
单项选择题
厨房管理的任务之一是，在保护（）利益的前提下，厨房成本控制准确，为饭店多创造效益。

A.饭店
B.员工
C.消费者
D.企业
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