多项选择题

下列属于厨房生产活动特征的有()

A.厨房生产活动效率上的高效性
B.厨房生产活动时间上的间歇性
C.厨房生产活动强度上的超常性
D.厨房生产活动过程的完整性和内容上的复杂性

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热门 试题

多项选择题
餐饮库存管理工作应注重()

A.将餐饮物品采购的市场活动与企业的生产和销售的需要有机地结合起来,进行有效的库存管理。
B.依据食材原料自身的特点,订立相应的管理方法和制度。
C.降低各项费用指标,加强库存经济核算,减少实际成本开支。
D.加速库存物品流转速度。

多项选择题
餐饮“4P”营销策略注重市场占有率,即()的整合营销。

A.产品
B.价格
C.营销渠道
D.促销方式

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