判断题

12度精酿的二氧化碳回收时间为满罐22h。

【参考答案】

正确

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单项选择题
11度精品、12度精品发酵液在双乙酰检测结果≤()mg L时,可以进行降温操作。

A.0.06
B.0.08
C.0.09

单项选择题
燕京酵母扩培罐在升压后()且满罐后()开始回收酵母,满罐()内必须将罐内酵母全部回收。()

A.1天,6天,6-12天
B.2天,6天,6-12天
C.1天,8天,6-10天

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