简答题 举办清真宴会时服务员在准备餐用具时要注意些什么？

【参考答案】

（1）要尊重穆斯林客人的习惯，使用卫生清洁的餐用具。
（2）注意餐用具要专门清洗，定点存放，不与其他餐用具混放......

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