多项选择题

经研究表明，在有比较明显的（）白酒中，吡嗪类含量一般相对更高。

A.窖香
B.焦香
C.糊香
D.糟香

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多项选择题
白酒中检测出来的含硫化合物种类不多且微量，一般有（）。

A.硫醇
B.噻吩
C.二甲基三硫
D.二乙基硫
多项选择题
酚类化合物具有以下哪些性质？（）

A.弱碱性
B.易于羰基化合物缩合
C.易氧化
D.弱酸性
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