单项选择题

燕京酵母扩培罐满罐温度目标值为()。

A.9.5±0.5℃
B.10.0±0.5℃
C.10.5±0.5℃

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热门 试题

单项选择题
14度清爽发酵液开始降温时,以0.3℃ h降至(),再以0.1℃ h降至()贮酒,贮酒温度控制范围()。()

A.5.0±0.3℃,-0.5℃,-0.5~-1.0℃
B.5.0℃,-0.5℃,-0.5~-1.0℃
C.5.0℃±0.5℃,-1.0℃,-0.5~-1.0℃

单项选择题
14清爽发酵液检测双乙酰,淡季满罐第()天开始检测,旺季满罐第()天开始检测。()

A.8,9
B.9,9
C.9,8

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