问答题
简答题 简述对工业发酵过程进行监控的意义。
【参考答案】
在工业发酵生产中,优良菌种仅仅提供获得高产的可能性,要把这种可能性变成现实还必须给以必要的环境条件。微生物对环境条件特别......
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