单项选择题
端送汤汁多的菜肴或端托重物品时,应用()。
A、常步
B、疾步
C、碎步
D、垫步
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试题
单项选择题
端送火候菜肴或急需物品时,应用()。
A、碎步
B、常步
C、巧步
D、疾步
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问答题
发现客人喝洗手盅的茶时怎么办?
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徒于斟酒的()与托盘酒一样。
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餐厅服务员上菜顺序要按照()安排。