问答题

简答题 柿子为什么不宜与红薯、螃蟹同食?

【参考答案】

红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶。胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用......

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