单项选择题
以下哪种鱼翅为上等鱼翅?()
A.天九翅
B.海虎翅
C.黄胶翅
D.青片翅
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
500g海参可涨发()左右。
A.1500g
B.2000g
C.2500g
D.3000g
点击查看答案&解析
单项选择题
干香菇如用热水涨发,温度要控制在()左右。
A.60℃
B.40℃
C.80℃
D.0℃
点击查看答案&解析
相关试题
()厨师上班后要领取当天所需要的各种原料。
婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制,原料不...
以海参作为头菜的宴席称作海参席。
()不是扒三样的原料。
传统婚宴上的压尾菜通常是()。