单项选择题

小指条加工的规格一般是直径（）厘米，长（）厘米。

A.1，4—6
B.0.5，4—6
C.1，4—5
D.1.2，4—5

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单项选择题
鱼头富含下列哪种物质？（）

A.胶原蛋白
B.脂肪
C.碳水化合物
D.膳食纤维
单项选择题
蹄筋涨发过程中高温膨化的温度是多少（）。

A.100℃
B.120℃
C.140℃
D.160℃
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