茉莉花茶制作的关键工艺是（）。

小种红茶采用萎凋、揉捻、发酵、（）、复揉、烘焙、筛分拣剔、复焙匀堆的初制工艺。

A.干燥、堆积
B.干燥、锅炒
C.堆积、干燥
D.锅炒、干燥

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（）不属于黄茶的标准分类。

A.芽型黄茶
B.黄碎茶
C.芽叶型黄茶
D.多叶型黄茶

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