单项选择题
湘菜刀工精妙,基本刀法有()之多,使菜肴千姿百态变化无穷。
A.十四种
B.十五种
C.十六种
D.十七种
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单项选择题
西湖醋鱼,选用鲜活()为原料。
A.鲤鱼
B.草鱼
C.鳜鱼
D.墨鱼
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单项选择题
闽菜佛跳墙是由()改进并发扬光大的。
A.郑春发
B.林则徐
C.刘安
D.唐生智
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