菌落总数测定中所用生理盐水配制时应称取（）氯化钠溶于1000ML蒸馏水中。

测白酒中固形物含量时，需将有装样品瓷蒸发皿，置于（），蒸发至干。

A.恒温干燥箱
B.电炉
C.沸水浴
D.干燥器

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清香型酒是一种以（）为原料，以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。

A.粮谷
B.果汁
C.薯类
D.粮谷、薯类、果汁

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