多项选择题
西餐宴会的台型设计应根据()。
A.宴会厅的形状
B.菜肴的种类
C.宴会规模
D.宴会主办者的要求
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
多项选择题
西餐宴会前,各岗位服务员应详细了解宴会的情况是()
A.台型设计
B.宾主身份
C.付款方式
D.菜单内容和服务要求
点击查看答案
多项选择题
餐饮服务的内容中,使餐饮服务易于实现的产品有()。
A.菜肴
B.酒水
C.桌椅
D.餐具
点击查看答案
相关试题
北京王府井饭店的罗马餐厅属于意大利特色餐厅。
扒房以意式大餐为菜品核心,美食佳酿相映生...
处于大众消费层的西餐厅有豪客来、佳客来等。
中档的西餐厅以两岸、上岛为代表。
以下属于瓷器类餐具的是()。