蒸瓤菜做法，民间素来处处有之，（）菜中尤为常见。

将生的食物原料放入沸腾的汤锅中，再烧沸腾，将锅端离火位或者将火熄灭，让其慢慢浸熟，这种加热方式叫（）。 点击查看答案

水烹距今已有（）多年的发展历史。 点击查看答案