单项选择题

肉制品处理过程中配料顺序为（）。

A.先配其他辅料、再配磷酸盐，后配盐
B.先配盐、再配磷酸盐，后配其他辅料
C.先配磷酸盐、再配盐，后配其他辅料
D.三者同时配

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判断题
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A.看销售场所
B.看肌纤维
C.闻
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