单项选择题

大豆的消化率随食用方法的不同而不等，食用豆浆，其消化率为（）。

A、50％
B、65％
C、85％
D、92％~96％

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单项选择题
大豆所含（）是等量的大黄鱼、瘦猪肉或鸡蛋所含该种营养素的2倍多。

A、脂肪
B、糖类
C、蛋白质
D、维生素
单项选择题
新产（）熬粥，粥表面的“米油”营养丰富，可代替参汤，是产妇、病人、婴幼儿的理想食品。

A、大米
B、小米
C、黑米
D、薏米
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