单项选择题

用冰桶为酒水降温时，冰块的数量约占冰桶的（）。

A.1/3
B.1/2
C.2/3
D.1/4

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单项选择题
在温酒时温度以（）为宜。

A.20～30℃
B.30～40℃
C.40～50℃
D.50～60℃
单项选择题
在餐厅组织机构设置时，主要通过（）来明确各个岗位的工作内容和任务。

A.岗位设置
B.人员配备
C.工作描述
D.市场调研
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