单项选择题

熟练进行（），是营养配餐员应掌据的墓本技能。

A、冷库调试
B、成本核算
C、刀工切配
D、厨房改造

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
进货表是（）购进原材料时填制的，表明产品数量、价格、规格等的表格。

A、验收部门
B、采购部门
C、生产部门
D、销传部门
单项选择题
华北地区的人炒菜喜放（），是有利于健康的好习惯。

A、醋
B、葱、姜、蒜
C、豆鼓
D、糖精
相关试题