填空题
在擦拭木制家俱时,不要用()抹布,而宜用()或()的()抹布揩擦,为了保护漆面,可定期给家俱()。
【参考答案】
湿抹布;干燥;半干燥;柔软;上腊打光
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填空题
餐厅用具的清洁和保养工作,不仅直接影响器具的(),而且反映了饭店的()和()。
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问答题
三位客人在餐厅用餐,已喝了二瓶一斤装白酒和五瓶啤酒,已经面红耳赤,说话声也渐渐升高,这时,其中一位客人又扬手要求服务员再送一斤白酒上来,大家来个一醉方休。你作为服务员,该怎么办?
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