多项选择题

白酒储存过程中酒体会发生哪些变化（）。

A.物理变化
B.化学变化
C.温度变化

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茅台酒生产工艺的特点是（）。

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C.高温发酵
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多项选择题
白酒中香气成份多为（）。

A.水溶性
B.酯溶性
C.醇溶性
D.不溶性
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