单项选择题

（）酒需要以当地出产的泥煤作为烘烤麦芽的燃料。

A.苏格兰威士忌
B.爱尔兰威士忌
C.美国威士忌
D.加拿大威士忌

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单项选择题
根据主桌的人数，其台面直径可以大于一般席区的餐桌，较大的台面可以由直径（）的标准台面和1 4弧形台面组合而成。

A.160cm
B.180cm
C.200cm
D.220cm
单项选择题
中餐宴会中，用于高档宴会分菜的是（）服务。

A.旁桌式分菜
B.各客式分菜
C.转盘式分菜
D.分叉分勺式分菜
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