单项选择题

用小型工具将面坯整塑成型的工艺方法是()。

A.抻
B.叠
C.镶嵌
D.钳花

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热门 试题

单项选择题
面点工艺中最大使用量为270毫克 千克的食品香料是()。

A.肉桂油
B.玫瑰油
C.留兰香油
D.甜橙油

单项选择题
()品种很多,对调配食品香精十分重要。

A.天然香料
B.天然等同香料
C.人造香料
D.天然香精

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