下列关于发酵技术应用的叙述，不正确的是（）。

大力发展现代生物技术是实现经济和技术跨越式发展的关键之一。如图是抗虫烟草的培育过程，以下正确的是（）。

A.烟草的遗传物质没有发生变化，这种变异不可遗传
B.抗虫烟草是利用克隆技术培育的，属于无性生殖
C.这种技术不能实现不同生物优良性状的重新组合
D.抗虫基因能够成功表达说明了基因控制生物的性状

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如图表示真空保鲜盒，其保存食品所依据的主要原理是（）。

A.缺氧抑制细菌、真菌的生长和繁殖
B.防止食品中营养成分的流失
C.杀死食品中的细菌和真菌
D.防止食品中水分的蒸发

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