判断题

因为婴幼儿缺碘会得呆小症、成年人缺碘会导致地方性甲状腺肿，因此所有人都得食用碘盐。（）

【参考答案】

错误
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判断题
鲜香菇因味醇厚香美，比干香菇好。（）
单项选择题
下列（）含有多酚酶类的单宁物质，切后氧化酶的作用下变成褐色。

A.荸荠
B.土豆
C.山药
D.芋艿
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