单项选择题
下列不属于挤淡奶油的装饰法的选项是()。
A.挤嘴挤法
B.熟面糊挤法
C.油纸卷挤法
D.生面糊挤法
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
奶油装饰产生的作用有()。
A.增加蛋糕的风味
B.提高营养价值
C.给人们带来美的享受,增进食欲
D.以上均是
点击查看答案&解析
单项选择题
在装饰乳冻时将打起的鲜奶油装入带有花嘴的布袋中,用手挤出()。
A.花形
B.花纹
C.造型
D.以上均是
点击查看答案&解析
相关试题
在西点制作中,以下哪些工具可以用来切割面...
以下哪些西点适合作为下午茶点心?()
制作冰淇淋的稳定剂可以是()。
影响饼干酥脆度的因素有()。
制作水果挞时,水果的选择应考虑()。