判断题
为了加快出品时间,水吧小A同时开封3瓶牛奶以备用。
【参考答案】
错误
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单项选择题
今天餐厅生意未达到预估,内场伙伴发现已经备好的千层面还有3份,马上就要到2个小时了,为了减少损耗,于是将千层面的效期往后延了2个小时。以上行为对吗?()
A.不对
B.对,能够减少一定的损耗
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单项选择题
以下哪种原料,可用来制备水吧预制液使其达到标准温度:()
A.过滤水
B.冰块
C.冰水混合物
D.冰水
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