填空题
国标规定膨化食品中菌落总数不得超过()。
【参考答案】
10000cfu/g
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填空题
真菌、革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌的耐压能力由弱到强的顺序是:()。
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单项选择题
微波灭酶的优点是:()。
A.升温速度快
B.产品风味好
C.产品湿度大
D.影响产品品质大
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