问答题
简答题 什么是带骨火腿?
【参考答案】
带骨火腿是将原料经盐腌后加以烟熏以增加其保藏性,同时赋以香味而制成的生肉制品。带骨火腿有长形火腿和短形火腿两种。带骨火腿......
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