单项选择题

（）是贮存、运输过程中受到振动或挤碰造成的，可以食用。

A.陈蛋
B.臭蛋
C.霉蛋
D.裂纹蛋

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单项选择题
微波炉在加热前最好用（）容器将食品装上后再操作。

A.烹调塑料
B.金属
C.瓷器
D.油光纸制
单项选择题
制作巴黎黄油时必须把除鸡蛋黄外的所有辅料（），放入黄油中搅拌均匀，再放入鸡蛋黄搅匀。

A.用手搅匀
B.用搅拌机搅匀
C.用打碎机打碎
D.加热到一定程度
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