判断题

油脂经多次或反复高温加热后也无毒性,可连续使用。

【参考答案】

错误
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
下列内容中不属于蔬果食品雕刻类型的选项是()

A.透刻和刻画
B.平面雕刻
C.捆扎和立体雕刻
D.镂空和整雕

判断题
预防食物中毒的最佳措施就是不食有毒、有害的食物。
相关试题
  • 论述厨房组织结构的设置。
  • 传达、分派各类菜肴给炉灶厨师烹调的是()...
  • 烹饪工艺的改革创新要注重科学化,就是要符...
  • 膳食中适量的脂肪有助于下列哪种营养素的吸...
  • 平衡膳食组成中,每天食用量最少的一类食物...