单项选择题

厨房生产的命脉是什么？（）

A.环境设计
B.布局
C.生产流程
D.卫生

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热门 试题

单项选择题
按照国家和地方卫生法规，餐饮生产和服务人员需（）。

A.一年一次体检
B.一个月一次体检
C.两年一次体检
D.半年一次体检
单项选择题
原料取用时应遵循的原则是（）。

A.先存后用
B.后存先用
C.先存先用
D.后存后用
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