判断题

蛋白质溶于水是蛋白质形成凝胶的必要条件。

【参考答案】

错误
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单项选择题
蛋白质在下列哪个波长下无吸收值()。

A.220nm
B.260nm
C.280nm
D..500nm

单项选择题
蛋白质变性不涉及到的结构是()。

A.二级结构
B.三级结构
C.四级结构
D.一级结构

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