单项选择题

原料取用时应遵循的原则是（）。

A.先存后用
B.后存先用
C.先存先用
D.后存后用

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
食物当天需取用的原料应存于冷藏库2—5℃，存放时间不得超过（）。

A.18小时
B.24小时
C.12小时
D.36小时
单项选择题
卫生是保证宾客安全消费的（）。

A.重要条件
B.基本前提
C.重要因素
D.必要条件
相关试题