判断题

由于奶粉运输方便，好贮存，所以生产冰淇淋和雪糕时经常使用奶粉。

【参考答案】

正确

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判断题
脱脂乳粉可供给冰淇淋和雪糕乳脂肪。
判断题
生产冰淇淋和雪糕用的乳与乳制品，有鲜牛奶、全脂乳粉、脱脂乳粉、甜炼乳和淡炼乳等。
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