茶叶滋味的审评，是茶叶感官审评最难得一项，但是，如果掌握了味觉的味感区域，就容易加以评判，一般（）对茶叶的鲜味比较灵敏。

茶叶外形的审评，是茶叶感官审评的第一项，要通过把盘分出上、中、下三段茶，来目测判断茶叶拼配比例是否正确，一般下段茶的茶叶比较（）。

A.细、碎、片
B.细、实、整
C.粗、长、松

点击查看答案&解析

在茶叶感官审评中，要评鉴出茶叶香气的优劣，就应该审评该茶叶香气的（），好的茶香，不但浓郁，而且持久性。

A.纯异、浓淡、强弱
B.色泽、匀整、嫩度
C.纯异、高低、长短

点击查看答案&解析