单项选择题
黑鱼籽是以()的卵腌制而成。成品呈卵粒状,风味成鲜,有特殊腥香味。
A.鲤鱼
B.鲟鱼
C.大马哈鱼
D.鲱鱼
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试题
单项选择题
红鱼籽是以()的卵腌制而成。成品呈卵粒状,风味咸鲜,有特殊腥香味。
A.望鱼
B.好鱼
C.大马哈鱼
D.鲜鱼
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单项选择题
鳖类的背腹甲由结缔组织相连在身体两侧形成厚实而柔软的(),具有很高的食用价值。
A.干贝
B.淡菜
C.乌鱼蛋
D.裙边
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