问答题

简答题 为什么吃松花蛋要配姜醋汁?

【参考答案】

松花蛋一般是用茶叶、石灰泥包裹鸭蛋制成。这就使大量的儿茶酚、单宁和氢氧化钠侵入蛋体的蛋白质中,使蛋白质分解,并产生一定的......

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