单项选择题

泡茶冲水第一次不宜多,以()为好。

A.半杯或1/3杯
B.2/3杯
C.3/4杯
D.1/10杯

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热门 试题

单项选择题
茶叶的净度以()为佳。

A.没有茶梗、茶籽和叶柄
B.没有茶梗和茶籽,有叶柄
C.有茶梗,无茶籽和叶柄
D.有茶梗和茶籽而没有叶柄

单项选择题
鉴别茶叶时应从()四个方面观察。

A.茶叶外形、净度、色泽及整碎程度
B.茶叶外形、净度、松紧及茶籽
C.茶叶外形、香气、色泽及整碎程度
D.茶叶净度、香气、色泽及滋味

相关试题
  • 徒于斟酒的()与托盘酒一样。
  • 上菜的味质原则是()。
  • 持瓶姿势正确是斟酒准确、规范的()。
  • 端盘需要侧身通过狭窄的通道时,应采用()。
  • 餐厅服务员上菜顺序要按照()安排。