单项选择题

烹调初加工间严禁堆放有毒有害物质，地面要有一定的倾斜度，并有专用（）通道。

A.上水
B.下水
C.进货
D.出货

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热门 试题

单项选择题
《食品安全法》规定，食品检验由食品检验机构指定的检验人（）进行。

A.认真
B.保密
C.独立
D.相互
单项选择题
油炸原料不慎油锅着火，正确的做法是（）灭火或用泡沫灭火器灭火。

A.向锅内浇油
B.向锅内浇水
C.用防火毯覆盖
D.向锅内添加原料
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