填空题

中国美食由鲁菜、川菜、粤菜、徽菜、闽菜、（）、浙菜、苏菜等八大菜系组成。

【参考答案】

湘菜
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多项选择题
燕窝指（）分泌出来的唾液。

A.血燕
B.雨燕
C.金丝燕
D.白燕
多项选择题
春季（农历一月至三月）时令蔬菜：春笋、荠菜、芹菜、（）、莴苣、甜豆。

A.香椿
B.丝瓜
C.四季豆
D.菠菜
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