清酒是日本的国酒，适宜搭配的菜品为（）类、寿司类、天妇罗、海鲜类、味道清淡菜品、烧味类、酥炸类、餐后甜点。与白葡萄酒的搭配略同。

以下哪种酒忌讳搭配酸、鲜、咸、辣的菜品，如搭配不当会使酒体发苦、发涩、发酸等不好的感觉（）

A.清酒
B.红酒
C.白葡萄酒
D.花雕酒

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旧世界红葡萄酒最佳醒酒时间为（）

A.2小时以上
B.1-2小时
C.10分钟
D.不用醒

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