多项选择题
常用的甜馅有()
A.糖馅
B.芝麻馅
C.泥茸馅
D.果仁蜜饯馅
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多项选择题
荠菜肉丝馅的猪肉应选用哪个部位()
A.夹心肉
B.里脊肉
C.外脊肉
D.后肘肉
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多项选择题
能用于食品表面装饰的两种食糖是()
A.白砂糖
B.绵白糖
C.赤砂糖
D.冰糖
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