填空题
第一代鲜味剂——(),第二代鲜味剂——()。
【参考答案】
谷氨酸钠;核苷酸类
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
填空题
糖醇类产品有三种形态:()、()、()。
点击查看答案
填空题
阿斯巴甜是()和()结合而成的双肽类甜味剂。
点击查看答案
相关试题
苯甲酸在pH2.5~4.0条件下,抑菌范围...
食盐和乙醇具有防腐作用,所以属于狭隘的食...
]根据各种蛋白酶活性部位的性质及最适反应...
纤维素酶的降解机制被认为是哪三种酶制剂的...
下列属于α-淀粉酶水解终产物的是()