单项选择题

用莲子做馅要用()去掉莲子的苦心。

A.牙签
B.小刀
C.竹签
D.菜刀

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热门 试题

单项选择题
焯()气味的原料,要及时换水,防止“串味”。

A.特殊
B.清香
C.浓香
D.浓郁

单项选择题
制馅时,()的目的是使肉馅黏性更足,质感更松嫩。

A.焯水
B.打水
C.脱水
D.加油

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