简答题 简述摄入高脂肪膳食对老年人健康的影响？

【参考答案】

摄取高脂肪膳食，尤其是富含饱和脂肪酸的脂肪，会诱导动脉粥样硬化，从而发生心血管与脑血管疾病包括心脏病与中风。摄入高脂肪还......

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