触检在宰后检验中发现组织中每一硬结的病变上具有重要的意义。

在进行旋毛虫检验时，可以将猪肉先经氯化钠等消化处理（37℃，10～14h），然后取沉渣做镜检，观察有无旋毛虫。 点击查看答案

对于无显著特征变化的局外气味和病理性气味，可采用视检来检验。 点击查看答案